Almond London Kayangan
Assalamualaikum, salam 20 Ramadhan 1442H. Tahun ni rajin sikit nak buat almond london sendiri. Selalu beli je. Nama kuih tu adalah almond london kayangan. Kenapa kayangan? Sebab guna bahan-bahan yang mahal. Takpe bukan selalu. Lagipun nak makan sendiri je. Apa salahnya kan :P Ni yang saya buat. SERIUS SEDAP! Bahan-bahannya: 200g buttercup 50g minyak sapi 1/2 cawan gula aising 1 biji kuning telur gred C 1 sudu kecil esen vanilla 3 sudu besar minyak jagung 3 sudu besar horliks 1/2 cawan serbuk badam 1/2 cawan tepung jagung 1/2 sudu kecil cream of tartar 1/2 sudu kecil baking powder 3 1/2 cawan tepung bakers choice milk coklat beryls coin (untuk salut) 200g badam badam cincang (hiasan) *** Bakar badam suhu 160 selama 45 minit atau sehingga masak. Kalau rasa badam tu macam lemau je, belum masak lagi la tu. Dia akan jadi macam keras dan rangup kalau dah masak. Cara-caranya: Pukul buttercup, minyak sapi, gula aising, telur dan esen vanilla sehingga sebati. Jangan sampai kemb...